关于切实做好中高考和“端午节”期间食品安全工作的紧急通知
2013年06月09日 08:52:48 来源:汉川市分水中心初中 访问量：296次
孝感市食品安全监管领导小组文件
孝食安办文[2013] 7号
转发省食安办《关于切实做好中高考和
“端午节”期间食品安全工作的紧急通知》的通知
各县（市）区食安办、市直成员单位、市食品药品监督管理局执法支队：
现将省食安办《关于切实做好中高考和“端午节”期间食品安全工作的紧急通知》转发给你们，请认真贯彻落实。
二○一三年六月五日
主题词：中高考 “端午节” 食品安全 通知
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抄 送：省食安办、市政府办公室
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孝感市食品安全监管领导小组办公室2013年6月5日印发
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共印20份
湖北省发电
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等级 特急 鄂食安办发电[2013]2号
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关于切实做好中高考和“端午节”
期间食品安全工作的紧急通知
各市、州、林区、直管市食安办、省食品安全领导小组有关成员单位：
2013年中高考和“端午节”将至，为严防食物中毒事故的发生，现就中高考和“端午节”期间食品安全工作提出如下要求：
一、加强领导，确保食品安全
各地、各有关部门要以对广大考生和人民群众身体健康高度负责的态度，加强组织领导，落实工作责任，切实做好中高考和“端午节”期间食品安全工作。当前，正直食品安全监管体制改革时期，各地、各部门要保证食品安全工作不断、队伍不散、秩序不乱，确保各项食品安全措施落实到位，保障广大考生和人民群众的食品安全和身体健康。
二、加强协调，有效实施监管
各地食安办要积极协调教育、食药、旅游等有关部门，重点做好中高考和“端午节”期间餐饮服务食品安全保障工作。一要针对中高考和“端午节”的特点，确定食品安全监管的重点餐饮单位，加大巡检频次和执法力度，排查潜在食品安全风险，采取预防控制措施，严防食物中毒事故的发生；二要及时公布餐饮食品安全监管信息，引导广大考生和人民群众安全消费食品；三要建立餐饮服务食品安全信息通报制度，加强教育、食药、旅游等部门之间的食品安全监管信息交流，及时处理食品安全举报投诉。
农业、商务、卫生、工商、质监、食药等部门要密切配合，加强对食品生产经营活动的全程监督检查，开展食品抽检，严防不安全食品进入餐桌。
三、加强值守，做好应急处置
中高考和“端午节”期间，各地、各部门要严格落实24小时值班和领导带班制度，周密安排值班，保证与上下级和同级政府部门的联络通畅。要按照食品安全事故应急预案及有关要求，做好各项应对食品安全事故的应急处置准备工作，一旦发生食品安全事故，接到报告的部门要迅速采取有效措施，在第一时间组织核查处理，最大限度减少事故危害和影响。要严格食品安全事故信息通报、报告制度，对发生的食品安全故事要在规定时间内按程序报告，严禁瞒报、漏报、迟报。
省卫生厅（食安办）值班电话：027—87824784
传 真：027—87823177
湖北省食品安全领导小组办公室
2013年6月4日
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湖北省食品安全领导小组办公室 2013年6月4日印发
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编辑：陈少华
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